Kartoflanka, żur, kwas, czarnina, parzybroda... Potrawy z Kujawsko-Pomorskiego na liście produktów tradycyjnych. Zdjęcia

Potrawy tradycyjne. Region kujawsko-pomorski

Prażucha (ziemniaczane fusze) - Gęsta masa ziemniaczana z dodatkami na wierzchu (gęsta śmietana, plastry boczku, cebula podsmażana)