Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Najlepsze przepisy na dania z buraków. TOP 7 sposobów na buraki - idealne na śniadanie, obiad i kolację

Redakcja Polska Press
Redakcja Polska Press
Zastanawiasz się co zrobić z buraków. Zobacz w galerii TOP 7 przepisów na dania z buraka - na śniadanie obiad i kolację
Zastanawiasz się co zrobić z buraków. Zobacz w galerii TOP 7 przepisów na dania z buraka - na śniadanie obiad i kolację Pixabay
Zastanawiasz się co zrobić z buraków. Polecamy TOP 7 przepisów na dania wytrawne z buraka. Zobacz w galerii tanie, szybkie i zdrowe dania na śniadanie, obiad i kolację.

Zobacz wideo: 2023 jest Rokiem Mikołaja Kopernika w woj. kujawsko-pomorskim

od 16 lat

Tani, zdrowy, łatwo dostępny i dający wiele możliwości wykorzystania - to tylko część zalet buraka.

Jakie witaminy i minerały zawiera burak?

  • kwas foliowy, witaminy z grupy B, witaminę A, C, E oraz K
  • żelazo
  • potas
  • magnez
  • fosfor
  • wapń
  • kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, winny i szczawiowy)
  • polifenole, karotenoidy i glikozydy
  • naturalne probiotyki

Burak może być bazą wielu potraw. Zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Może być dodatkiem do zup, sałatek, dań głównych, a nawet deserów. Wykorzystuje się zarówno korzeń, jak i liście młodych buraków (botwinka). Możemy z niego przygotować m.in. pastę z twarogiem na śniadanie, placki i naleśniki na obiad czy risotto na kolację.

Co zrobić z buraka? - w galerii prezentujemy TOP przepisy na dania z buraków

Burak jest warzywem niskokalorycznym. W 100 g jest zaledwie 43 kcal. Najwięcej właściwości ma w wersji surowej. Dlatego tak bardzo popularny jest sok z buraka.

Niestety gotowanie buraków powoduje, że pozbywamy się jego wartościowych składników odżywczych. Lepszą formą obróbki termicznej będzie upieczenie go razem ze skórką, którą ściągamy przed zjedzeniem. Buraki możemy spożywać w różnej postaci - pieczony, gotowany, surowy.

Burak, dzięki dużej zawartości witaminy C, zapobiega infekcjom i przeziębieniom. Witamina B1 wpływa pozytywnie na działanie układu krwionośnego, mięśniowego oraz na poprawę pamięci. Idealny w diecie odchudzającej oraz gdy należy obniżyć poziom cholesterolu.

Trwa głosowanie...

Czy wciąż przestrzegasz reżimu sanitarnego?

Zastanawiasz się co zrobić z buraków. Zobacz w galerii TOP 7 przepisów na dania z buraka - na śniadanie obiad i kolację

Najlepsze przepisy na dania z buraków. TOP 7 sposobów na bur...

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo

Materiał oryginalny: Najlepsze przepisy na dania z buraków. TOP 7 sposobów na buraki - idealne na śniadanie, obiad i kolację - Sępólno Krajeńskie Nasze Miasto

Wróć na inowroclaw.naszemiasto.pl Nasze Miasto