Superszybkie przekąski na imprezę z ciasta francuskiego. Zrobisz w 15 minut. Przepis na pikantne trójkąciki z kurczakiem to hit

Grill z przyjaciółmi, rodzinny obiad, a może przyjęcie urodzinowe? Zazwyczaj wiąże się to z przygotowaniami. Dlatego jeśli szukasz pomysłu na szybką przekąskę na imprezę, mamy w zanadrzu kilka przepisów.

Przepisy na przekąski:

• kąski z kurczaka w chrupiącej panierce, to przysmak jak z KFC, swoją chrupkość zawdzięczają panierce z płatków kukurydzianych,
• jajka faszerowane łososiem, to klasyczna przystawka, bardzo łatwa do przygotowania, ugotowane na twardo jajka nadziewamy ulubionym farszem i dekorujemy np. koperkiem lub pietruszką,
• roladki z tortilli i łososia, są szybkie i bardzo proste do przygotowania, wystarczy posmarować tortillę serkiem z wędzonym łososiem i zawinąć w roladkę,
• placuszki kukurydziane, smakują pysznie zarówno na ciepło, jak i na zimno, z sosem czosnkowym lub sosem curry.

Na przekąskę na imprezę zawsze sprawdzą się przysmaki z ciasta francuskiego, które można przygotować na słodko lub na słono. Proponujemy prosty do wykonania przepis na pikantne trójkąciki z ciasta francuskiego z kurczakiem i pieczarkami. Można je podać z pomidorowym sosem czy po prostu ketchupem. Jeśli lubisz jeszcze bardziej pikantne smaki, możesz podwoić ilość chili w przepisie.

(porcja na 36 trójkącików, czas przygotowania: 15 minut + pieczenie)

Składniki:

• 2 arkusze gotowego ciasta francuskiego,
• 1 filet z kurczaka,
• 100 g startego żółtego sera,
• 250 g pieczarek,
• mała cebula,
• 1 łyżeczka soli,
• 0,5 łyżeczki ostrej papryki,
• 0,5 łyżeczki pieprzu,
• kilka łyżeczek ketchupu lub pasty pomidorowej,
• majeranek lub czosnek niedźwiedzi do posypania,
• 1 jajko,
• opcjonalnie: pikantny sos pomidorowy do podania.

1. Pokrój filet kurczaka na małe kawałki.
2. Pieczarki obierz i drobno posiekaj.
3. Cebulę pokrój w drobną kostkę.
4. Na patelni podsmaż pieczarki, aż odparuje woda.
5. Polej całość olejem i dodaj cebulkę i kurczaka, dopraw solą, pieprzem i ostrą papryką.
6. Podsmaż całość kilka minut.
7. Nastaw piekarnik na 200 stopni Celsjusza.
8. Ciasto francuskie pokrój na kwadraty i posmaruj odrobiną ketchupu lub sosu pomidorowego.
9. Na każdy kwadracik kładź porcję kurczaka z pieczarkami i posyp serem i zlep na kształt trójkąta.
10. Posmaruj trójkąciki roztrzepanym jajkiem i posyp majerankiem.
11. Piecz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez ok. 10 minut.
12. Podawaj z pikantnym ketchupem lub pomidorowym sosem.

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni: