Ziemniaki - kto nie powinien ich jeść?
Zacznijmy od osób z cukrzycą. Prawda jest taka, że ziemniaki są bogate w węglowodany, szczególnie w postaci skrobi, która może zwiększać poziom cukru we krwi. Dlatego osoby z cukrzycą, zwłaszcza te, które otrzymują terapię insulinową, powinny być ostrożne w spożywaniu ziemniaków.
Warto wiedzieć:
- To nie oznacza, że ziemniaki są całkowicie zakazane. W rzeczywistości, ziemniaki można przyrządzać w sposób, który nie tylko nie podnosi poziomu cukru we krwi, ale także może przynieść korzyści dla zdrowia. Przykładem może być pieczenie ziemniaków zamiast ich smażenia, co pozwoli uniknąć dodawania niezdrowych tłuszczów.
- Można także ograniczyć spożycie ziemniaków do mniejszych porcji i łączyć je z białkiem i warzywami, co pomoże zminimalizować wpływ na poziom cukru we krwi.
Kolejną grupą osób, które mogą być zaniepokojone spożywaniem ziemniaków, są osoby na diecie odchudzającej.
- Ziemniaki są bogate w węglowodany, co może prowadzić do wzrostu masy ciała, jeśli spożywane są w nadmiarze. Jednak to nie oznacza, że osoby na diecie muszą całkowicie rezygnować z ziemniaków. Tak jak w przypadku cukrzycy, sposób przygotowania ziemniaków ma duże znaczenie. Można wybierać bardziej zdrowe metody przygotowania, takie jak gotowanie na parze, pieczenie lub grillowanie, zamiast smażenia w tłuszczu.
- Można także ograniczyć ilość ziemniaków w diecie, zastępując je innymi warzywami o niższej zawartości węglowodanów. Ważne jest również, z czym łączymy ziemniaki - unikajmy obfitych sosów, serów czy tłustych mięs, a zamiast tego postawmy na lekkie dodatki, takie jak np. świeże warzywa, jogurt naturalny, zioła i przyprawy.
- Warto także zwracać uwagę na wielkość porcji - spożywanie ziemniaków w umiarkowanych ilościach, jako część zrównoważonej diety, może być bezpieczne nawet dla osób na diecie odchudzającej. Ziemniaki są również bogate w błonnik, co może wpływać na uczucie sytości, co może być pomocne podczas odchudzania. Warto więc rozważyć indywidualne preferencje i potrzeby organizmu oraz skonsultować się z dietetykiem czy lekarzem w przypadku wątpliwości czy obaw związanych z spożywaniem ziemniaków w kontekście diety odchudzającej.
WEJDŹ W GALERIĘ ZDJĘĆ I SPRAWDŹ, CZY KLASYFIKUJESZ SIĘ DO GRONA OSÓB, KTÓRE NIE POWINNY JEŚĆ ZIEMNIAKÓW.
Kliknij TUTAJ
***
Przeczytaj także:
Jeżeli pijesz dużo wody: Takie są skutki picia wody! Poznaj korzyści z codziennego spożywania wody
Jeżeli lubisz oglądać telewizję: Tyle kosztuje godzina oglądania telewizora - sprawdź, ile wydajesz pieniędzy oglądając telewizję
Jeżeli jesteś użytkownikiem zmywarki: Tylko kosztuje jedno mycie w zmywarce. Sprawdź, ile płacisz za używanie zmywarki oraz ile prądu zużywa zmywarka
Jak postępować, aby chronić się przed bólami pleców
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
