To był festiwal pod znakiem żuru i chleba

Tam właśnie odbywał się II Kujawski Festiwal Gotowania Żuru i Pieczenia Chleba. Liczni uczestnicy, w tym kuracjusze, mogli degustować pyszną kwaskowatą zupę, przygotowaną w różnych wersjach przez restauracje w Inowrocławiu i okolicy, które rywalizowały o tytuł „Mistrza Żuru Kujawskiego 2015”. Przypadł on w udziale Gościńcowi nad Gopłem w podkruszwickim Grodztwie. Był też pokaz pieczenia chleba i bułek, przygotowany przez znaną inowrocławską piekarnię „Piekuś” oraz gotowania żuru w wykonaniu Jakuba Kuronia, który przy okazji zdradził też przepis na pyszną gęsinę. (AB)